Panquequinhas Sem Glúten de banana com Goji Berry e Castanha  



rRendimento: 4 porções
N Tempo de preparo: 15 min

Goji Berry 

Com sabor levemente azedo e naturalmente adocicado que conferem um toque especial às mais diversas receitas, é considerada uma das frutas mais nutritivas do mundo, rica em proteína, antioxidantes, aminoácidos, vitaminas do complexo B, C e E.

Dicas:

  • Por causa do “azedinho” do goji berry, essa sobremesa não fica tão doce, para quem gosta de bem doce, acrescente 2 colheres rasa de açúcar ao bater todos ingredientes no liquidificador.
  • Ótima opção para começar o dia rico em nutrientes ou para um lanchinho da tarde saudável!
  • Panquequinha rápida e prática, além de deliciosa!

Ingredientes:

  • 3 Bananas nanica
  • 2 ovos
  • 80g Castanha tipo Portuguesa DareGusto picadas
  • 2 colheres (sopa) de Goji Berry DareGusto
  • Canela em pó (a gosto)

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, quebre os ovos, junte 2 bananas picadas, as castanhas e mexa bem;
  2. Despeje um pouco da massa para cada panquequinha em uma frigideira untada com pouco óleo e vire-a. Faça o mesmo até que acabe a massa;
  3. Para a cobertura, leve uma banana picada ao micro-ondas por 1 minuto, misture canela e Goji Berry DareGusto e então cubra cada panquequinha.

DareGusto® é uma marca registrada da FG Taste

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